Hallo

Habe heute Kuchengebacken einmal Walnuss Kuchen und dann Bucheckern Kuchen mensch war das eine Pidellei pidelt ihr mal
400g von den dingern.

schmeckt aber köstlich :D

gruß

DER Maulwurf

PS:habe mal wider ein schönes Bilde gefunden
wer es haben will bitte. :D

Hallo Maulwurf!

Kann ich das Rezept für den Bucheckerkuchen mal haben?

Davon hab ich noch nie was gehört.

Grüße

------------------
SCHUPPI

Bei euch, ihr Herren, kann man das Wesen gewöhnlich aus dem Namen lesen
Goethe, Faust I

Hallo SCHUPPI

So das Rezept willst habe gut für eine normale Sandkuchenform:
6 Eier
250g Zucker
1 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Semmelkrumen (zerriebenes Brötchen oder auch Hausfrauen Puzzel genant)
400g gepulte und gemahlene
Bucheckern

Hoffe du hast eine Küchenmaschine zum rühren.

zuerst die 6 Eier in die Schüssel mit dem Zucker und solange rührentlassen bis der Inhalt der Schüssel fast weiß ist ca 5 min (mit der Maschine)
danach die gemahlenen Bucheckern und die Semmelkrumen (Paniermehl auch genant) und das Backpulver dazu geben nochmals 2 min rühren.
dann in die vorgefettete Sandkuchenform
und in den Backofen bei 150c Umluft ca 55min
bei unter und Ober Hitze 180c und ca 1h

viel spaß beim backen kannst auch Haselnüsse oder Wallnüsse nehmen nicht ganz soviel Arbeit.

Gruß und fröhliches Backen

DER Maulwurf




[Dieser Beitrag wurde von Maulwurf am 02. November 2000 editiert.]

So ein schöner Thread und es geht nicht mehr weiter ? Wir haben die 10 Seiten doch noch gar nicht voll ! Wollten wir nicht den Rekord brechen ? Na, dann eben nicht.

Übrigens, habt Ihr schon einen schönen Weihnachtsbaum ?

Ach, noch was ernsthaftes:
Für den Explorer soll es bald eine kleine Spule geben. Ich nehme an Thomas weiß schon mehr.

Sherlock

[quote]Original erstellt von Maulwurf:
[b]Hallo SCHUPPI

So das Rezept willst habe gut für eine normale Sandkuchenform:
6 Eier
250g Zucker
1 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Semmelkrumen (zerriebenes Brötchen oder auch Hausfrauen Puzzel genant)
400g gepulte und gemahlene
Bucheckern

Hoffe du hast eine Küchenmaschine zum rühren.

zuerst die 6 Eier in die Schüssel mit dem Zucker und solange rührentlassen bis der Inhalt der Schüssel fast weiß ist ca 5 min (mit der Maschine)
danach die gemahlenen Bucheckern und die Semmelkrumen (Paniermehl auch genant) und das Backpulver dazu geben nochmals 2 min rühren.
dann in die vorgefettete Sandkuchenform
und in den Backofen bei 150c Umluft ca 55min
bei unter und Ober Hitze 180c und ca 1h

viel spaß beim backen kannst auch Haselnüsse oder Wallnüsse nehmen nicht ganz soviel Arbeit.

Gruß und fröhliches Backen

DER Maulwurf


Ihr habt echt ne Meise :)
Rezepte.Was noch.Strickmuster austauschen?

Axel
besorgt

Du solltest es doch nicht lesen.
Das ist ja nur ein Test. :rolleyes:

Das ihr Paten immer so neugierig sein müßt.
Also wirklich. :D

PS: Brauchst Du wirklich Strickmuster?
Könnte ich vielleicht besorgen. ;)


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Gruß & Gut Fund

Robin

SCHATZSUCHER.AT

"Sunt lacrimae rerum."
"Die Dinge haben ihre Tränen."
(Vergil)

Das ihr Paten immer so neugierig sein müßt.
Also wirklich. :D

A:Wire ima alles wisse muß.
Capice?


PS: Brauchst Du wirklich Strickmuster?
Könnte ich vielleicht besorgen. ;)

Ne,unsere Familie hat ne Strickmusterallergie seit mein Urgroßvater als Spion in Russland verhaftet wurde nachdem mann besagte Muster in seinem Gepäck fand.War der Beginn einer netten Kriegsgefangenschaft.
Nur mal so.

Axel
zuweitausholend

Also ich habe noch keinen Weihnachtsbaum !,
aber die Tanne im Garten nervt mich schon lange.Wenn die mich weiter so blöde ansieht
kommt Rappeldifatz das "Fichtenmoped"(Kettensäge)!

P.S. Wie macht man eigentlich Lebkuchenteig?

Frank
( it´s a long way to Page 10.)

Na und was kommt jetzt ?
Ja der Nürnberger Lebkuchen

zutaten: 3-4 Eier, 200g Zucker, 1 P Vanillezucker, 75g gehacktes Zitronat, 200g geriebene Mandeln (keine Bucheckern :D )
Schale einer halben Zitrone, je eine Messerspitze Nelken, Piment und Kardamom, 1 Teelöfel Zimt, 250g Mehl, 1 gestr. Teelöffel
Backpulver.

Vorarbeitung: Eier mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen, Zitronat, Mandeln und Gewürze unterrühren, zuletzt portionsweise das mit Backpulver gemischte Mehl dazugeben und einarbeiten.

je Blech 25 bis 30 min bei 140-160 C

Gruß

DER Maulwurf

PS: bitte nicht mich fragen was Piment und Kardamom ist frage micht das auch schon. :confused:

Weil's so schön ist,gleich noch'n Rezept
hinterher! Zum munterwerden:
Einen Eimer kaltes Wasser über'n Kopp und dann
richtig gegen die Wand gedonnert.
Reicht meistens. GF und grins.