Steinbackofen im Keller
Irgendwie sitz ich hier mit meinem Thema zwischen allen Stühlen... Es ist keine Burg, kein Bunker und es ist auch keine Ruine...:rolleyes: Egal, jetzt ist es hier..!
Wir haben in unserm Haus einen Steinbackofen (Das Haus wurde 1900 von meinem Urgroßvater gebaut) Ca. 1.40 lang. Gibt es sowas öfters? Der Ofen ist nur von vorne zusehen (Tür) , der Rest liegt außerhalb im Erdreich ... |
... hast Du Deine Kamera schon wieder irgenwo liegen lassen??? :D
Es muß ja kein Bild von der Erdseite aus sein ... :rolleyes: Wobei der Kamin natürlich auch interessiert ;) Ansonsten: Warum sollte man keinen Backofen im Hause haben? In manchen Dörfern gab es ein zentrales Backhaus. Und da, wo öfter gebacken wurde, da hatte man ein eigenes: ... es gibt auch auf anderen Gebieten Fälle, wo Leute etwas ihr Eigen nennen, was sie eigentlich gar nicht bräuchten bzw. auf anderem Wege günstiger haben könnten ... ;) aufbilderwart Jörg |
Yapp, so ein "Öffentlicher" steht z.B. in Brelingen, da wird dann öfters mal "Öffentlich" Brot drinnen gebacken.....
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Im dörflichen Bereich üblich
Hallo!
Im dörflichen Bereich war es durchaus üblich, das viele Häuser einen eigenen Steinbackofen hatten. Oft Hier bei und im niedersächsischen Raum aber mehr im Garten als einzeln stehendes Gebäude. Foto wäre toll.... Matthias |
In Niedersachsen gab es Backhäuser und jedes Dorf hatte eines. Mir ist nicht bekannt das jedes Haus ein Backhaus hatte, was ich auch nicht glaube. Dann eher ein Räucherofen, der aber auf dem Dachboden war.
@Olli, Bilder wären echt Super. Grüße |
Am Haus von meinen Opa war ein Backhaus mit Räucherofen und Waschkessel.
Alles zusammen in einem kleinen Haus. DAS BACKHAUS "dort hab ich das erste mal Geraucht".Es stand so 20m vom Wohnhaus entfernt neben der Stallung. Es war aber kein Bauernhof. Räucherofen auf dem Dachboden kenne ich auch. |
Zitat:
Ja, eine Kesse war mit mit drin, das war ein Schlachtekessel. Wo dann die Wurst oder das Fleisch beim Schlachten gekocht wurde. Oder im Backofen wurde das Spanferkel zubereitet. Bei mir im Dorf wurde das Backhaus 1965 abgerissen....Leider! |
Ja das Backhaus ist jetzt eine Garage der Kessel aus Kupfer steht bei mir im Garten.Mein Onkel der Blöde S... hat das Haus und die Nebengebäude komplett Umgebaut
(Verschandelt). |
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