Moin Manu!
Ist doch eine interessante Gegend in der du lebst. Da gibt es bestimmt einiges zu finden. Habe in den 90ern selbst mal eine Weile dort gelebt und Verwandtschaft in Brunsbüttel und Büsum.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Dithmarschen
Unter dem Bereich Geschichte findest du ein paar interessante Anhaltspunkte wo du dich mal tiefer reinlesen könntest...