VEB Excellent

[maffyn]

zur dresdner sosse: die schmeckt deshalb, weil da tamarindenmark drin ist (und deshalb muss man die gut schütteln.

das mit schildkröte und känguruh höer ich zum erstenmal! hats nie gegeben bei uns....
kann das jemand mal beschreiben, was das für suppen waren? war da echtes exotenfleisch drinne?

[bIauage]

ich kann mich erinnern das es zur Hochzeit meiner Tante sowas gab. Damals Cafe Mazurka in der Berliner Straße am Weißensee, später Rockerkneipe und heute leer. Ich aß es schon auf grund des Namens nicht und weil in der dünnen suppe Bröckchen schwommen

[kallepirna]

Ich kann nur sagen das es super geschmeckt hat, ob das Fleisch darin echt war kann ich nicht sagen. Im Palast der Republik waren die Suppen ständig im Angebot. genaue Angaben zu den Suppen können sicher nur die Mitarbeiter vom Hersteller geben, so sie noch Leben. mfg.kallepirna

[bitti]

Zitat von maffyn

zur dresdner sosse: die schmeckt deshalb, weil da tamarindenmark drin ist (und deshalb muss man die gut schütteln.

das mit schildkröte und känguruh höer ich zum erstenmal! hats nie gegeben bei uns....
kann das jemand mal beschreiben, was das für suppen waren? war da echtes exotenfleisch drinne?

Beschreiben kann ich die Suppen nicht. Aber im Neuen Deutschland vom 27.07.1968 wurde über die Umbenennung der Dresdner Firma in VEB Exzellent informiert. Als Produktionsprogramm wurden u.a. angepriesen:

Schildkrötensuppe J Chin. Trepangsuppe Champignoncremesuppe- ' Ung. Goulaschsuppe ,Mailänder Tomatensuppe, Ochsenschwanzsuppe Oxtail clear Soljanka sowie Dresdner Worcestershire-Sauce ...

(Vollzugriff nur gegen Bezahlung)


https://www.nd-archiv.de/artikel/125...exzellent.html