Stoppeliger Komplex

[chabbs]

Da die meisten Äcker bei mir schon wieder bestellt sind, habe ich heute mal einen Abstecher in den Wald gemacht. Natürlich ohne Sonde.

Leider sind Maronen und Steinpilze mittlerweile schon bewohnt...

Aber die Semmelstoppeln haben es echt wieder rausgerissen. Einfach in Öl, Knofi, Zwiebeln und Speck dabei und auf einen Rösti werfen... ein Gedicht. Mittlerweile lasse ich für die Dinger so einige andere Sorten stehen.

[Rolskaya]

Sehr schön leider kenn ich mich in der Materie gar nicht aus

[chabbs]

Beim Semmelstoppel kann man sich nicht vertun... Und die wachsen so gut wie überall. Am besten Buchenwald mit feuchtem, fettig- lehmigen Böden.

Findeste einen haste bald das Körbchen voll.

[uglydigger]

Lass es Dir Schmecken.
Mir läuft das Wasser im Munde zusammen.
Gruß
Andy

[jabberwocky6]

Ich habe vor ein paar Tagen in einem Pilzbuch gelesen, daß der Semmelstoppler "wertlos" wäre und maximal zum Auffüllen eines zu karg geratenen Pilzmahles dienen könne... Die Bovistköpfe haben doch keine Ahnung! Der Semmelstoppelpilz ist neben der Herbsttrompete und der Krausen Glucke auch mein liebstes Sammelobjekt! Und was ich optisch auch absolut Klasse finde (und was immer für besorgte Gesichter bei den Mitessern sorgt): Der Grünspanträuschling!

Schwammerl heil!

[chabbs]

"Wertlos"...tja, liest man immer wieder. Gut so, bleibt mehr für uns stehen.

Richtig - d.h. einfach- zubereitet ist das ein richtiger Kracher, der lange fest und frisch bleibt.

Natürlich freut mich ein Steinpilz auch. Aber da sind meist die anderen Sammler schneller. Oder eben die Schnecken. Und wenn die schon schneller sind, als man selber, will das ja auch was heißen

[mun_depot]

na, die muß ich auch mal probieren ...