anrüchig: REICH werden mit Bärlauch ...

[ogrikaze]

Das neue Gold ist Grün Blätter für Bärlauchbutter hol ich auch zum Eigenbedarf. Erlaubt.
Jedes Jahr werden welche bei uns erwischt... 700 Gramm Bärlauchknollen , Marktwert 1000 Euro..da brauchst nichtmal ein Trüffelschwein , glaub ich zwar nicht, aber ich hab nen Schatz in Laufweite von mir

https://m.bild.de/regional/leipzig/schon-wieder-baerlauch-diebe-von-polizei-in-naturschutzgebiet-erwischt-67add04a1aeb2534badcbab7

Thema wurde vom => Geldfund abgetrennt,
da doch eher etwas fremd zum Ursprungsthema

Sorgnix
18.02. - 17:10

[Bergedienst]

Das neue Gold ist Grün Blätter für Bärlauchbutter hol ich auch zum Eigenbedarf. Erlaubt.
Jedes Jahr werden welche bei uns erwischt... 700 Gramm Bärlauchknollen , Marktwert 1000 Euro..da brauchst nichtmal ein Trüffelschwein , glaub ich zwar nicht, aber ich hab nen Schatz in Laufweite von mir
https://m.bild.de/regional/leipzig/s...eb2534badcbab7

"Bärlauchbanditen", das wär noch was für meine Vita! Wenn ich in den Bundestag einziehe wird das legalisieren von Bärlauch meine erste Amtshandlung;))

Ach der Russe wars. Mal wieder. Erst verklebt Putin eigenhändig mit Bauschaum unsere Auspufftöpfe(Zitat Schwachkopf "Teil der hybriden Kriegsführung) und nun das. So ein fieser Typ! https://www.nzz.ch/panorama/seit-jah...nur-ld.1871020

[ogrikaze]

Zum Eigenbedarf erlaubt..nur die Knollen nicht und die große Politik lassen wir bitte hier raus, geht ja eigentlich um was anderes...Asche auf mein Haupt

[Zappo]

Ich vermute mal, das diese Räuberbanden (Das kommt ja öfters vor) damit Zeit sparen..


Wenn du alles säuberlich abschneidest, dauert das zu lange..


...jeder weiß, wie stark die Wälder frequentiert sind, mit Spaziergängern, Jogger...usw..
Abseits der Wege mit Geocacern, Mountainbikern und Sondengängern...

[Sorgnix]

Mal für die Rechenkünstler:

... im Bericht wird ja auch von 6 Russen gesprochen, die mit (fast) 1.000 Kg "Ware" erwischt wurden.
Dann wird im Bericht der Eindruck erwähnt, daß die 700 Gramm der aktuell Erwischten
bis zu 1.000 € bringen könnten ...
(ganz am Rande, die Plastiktüre enthält mit Sicherheit MEHR ...)

Das macht bei ner Tonne dann ja glatte 1,4 Mio €

Sorry, aber wenn dem so ist, dann rufe ich hiermit offiziell ein SDE-Treffen für die Gegend aus,
wo wir im Dutzend (mehr kommen eh nicht ... ) mal eben zum Millionär werden ...

1 Tag Arbeit - und ab auf die Malediven!

... es sei denn, das Zahlenwerk kommt nicht so ganz hin.
Dazu noch: Unser Haupt-Dealer muß das Zeug auch abnehmen!
... ich würde gar Rabatt geben, und bei ner Tonne halt auf 1 Mio "glatt" runtergehen ...

Für ne Mio??
... da würden andere mit 2 Hängern am Traktor und nem Radlader mal kurz im Wald vorbeifahren.
15 min Ladetätigkeit, daheim hinterm Hoftor dann in Heimarbeit sortieren ...
Weitaus sicherer, als den ganzen Tag im Wald auf die Streife warten ...

sorry, aber bei den Zahlen fehlt mir noch ein wenig der Glaube - denn sonst würde man öfter von
dem Kraut in DIESER Beziehung lesen bzw. mehr Jagd auf Russen machen ...

nurmalso
Jörg

[Bergedienst]

Mal für die Rechenkünstler:

... im Bericht wird ja auch von 6 Russen gesprochen, die mit (fast) 1.000 Kg "Ware" erwischt wurden.
Dann wird im Bericht der Eindruck erwähnt, daß die 700 Gramm der aktuell Erwischten
bis zu 1.000 € bringen könnten ...
(ganz am Rande, die Plastiktüre enthält mit Sicherheit MEHR ...)

Das macht bei ner Tonne dann ja glatte 1,4 Mio €

Sorry, aber wenn dem so ist, dann rufe ich hiermit offiziell ein SDE-Treffen für die Gegend aus,
wo wir im Dutzend (mehr kommen eh nicht ... ) mal eben zum Millionär werden ...

1 Tag Arbeit - und ab auf die Malediven!

... es sei denn, das Zahlenwerk kommt nicht so ganz hin.
Dazu noch: Unser Haupt-Dealer muß das Zeug auch abnehmen!
... ich würde gar Rabatt geben, und bei ner Tonne halt auf 1 Mio "glatt" runtergehen ...

Für ne Mio??
... da würden andere mit 2 Hängern am Traktor und nem Radlader mal kurz im Wald vorbeifahren.
15 min Ladetätigkeit, daheim hinterm Hoftor dann in Heimarbeit sortieren ...
Weitaus sicherer, als den ganzen Tag im Wald auf die Streife warten ...

sorry, aber bei den Zahlen fehlt mir noch ein wenig der Glaube - denn sonst würde man öfter von
dem Kraut in DIESER Beziehung lesen bzw. mehr Jagd auf Russen machen ...

nurmalso
Jörg

Kenner munkeln ja das unsere Nachbarn eher die Apoleten sind, der Iwan nur der Endkunden. Also wie beim 124ziger

[Eisenknicker]

Mal für die Rechenkünstler:

Das macht bei ner Tonne dann ja glatte 1,4 Mio €

Sorry, aber wenn dem so ist, dann rufe ich hiermit offiziell ein SDE-Treffen für die Gegend aus,
wo wir im Dutzend (mehr kommen eh nicht ... ) mal eben zum Millionär werden ...

1 Tag Arbeit - und ab auf die Malediven!

sorry, aber bei den Zahlen fehlt mir noch ein wenig der Glaube - denn sonst würde man öfter von
dem Kraut in DIESER Beziehung lesen bzw. mehr Jagd auf Russen machen ...

nurmalso
Jörg

Habe hier eine Fläche in der Stadt mit dem Bärlauch. Letztes Jahr minimal von geerntet so eine Menge für eine Bärlauchsuppe und etwas Bärlauchpesto halt

Geht mal auf die Suche in April/Mai

https://www.mundraub.org/

[ogrikaze]

Na auf jeden Fall werde ich mal so ne Knolle ausgraben und verkosten, ich berichte Bis jetzt hab ich mich eher an die Blätter gehalten. Da wo die bei uns immer klauen...das ist eigentlich ziemlich in der Stadt. Ich wohne am Rand, bis jetzt hab ich noch nix mitbekommen das dort auch geplündert wird.Gut so. Oder wir machen wirklich ein Forentreffen und gehen auf Schatzsuche

[BOBO]

Den beste Bärlauch findet man auf und um dem Staffelberg
Stellt sich gerade mir nur eine Frage ... wie verhält es sich da mit einem eingetragenem Bodendenkmal ? Bei den Blättern wird es egal sein, aber wie ist es dann beim Eingriff in den Boden bzgl. Knollen
Zumal die Bärlauch-Generation vermutlich schon von unseren keltischen Vorfahren geerntet wurde

JetztInDeckungGehenderWeise

[ogrikaze]

Die Knollen darfst Du eh nicht ernten...nur die Blätter.
Erübrigt sich also die Frage nach buddeln

[Eisenknicker]

Die richtigen Schätze unterliegen dem Genussfaktor- wo einer abgeht bei verkosten.

https://www.chefkoch.de/rezepte/3843...chsuppe.htmlen Bärlauch gründlich waschen und anschließend die Blattrippen mit einem scharfen Messer herausschneiden. Die Blattrippen aufheben. Die Bärlauchblätter in feine Streifen schneiden und ein paar Streifen zum Garnieren beiseitelegen.

Die Schalotten fein würfeln. In einem Topf einen EL Butter erhitzen und darin die Schalottenwürfel glasig dünsten. Anschließend mit dem Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Mit dem Weißwein ablöschen. Die Gemüsebrühe und die Blattrippen hinzufügen und unter mehrmaligem Umrühren ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Suppe anschließend durch ein Sieb geben.

Die Sahne zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Bärlauchstreifen und das Pesto hinzufügen und alles weitere 5 Minuten sanft köcheln lassen.

In der Zwischenzeit das Weißbrot in kleine Würfel schneiden und mit einem EL Butter in einer Pfanne zu Croûtons braten.

Einen EL kalte Butter in die Suppe geben und mit dem Stabmixer aufschäumen. Mit den restlichen Bärlauchstreifen und den Croûtons servieren.


Gestern den geilsten Rindergulasch gemacht und heute verkostet (über Nacht ziehen die Aromen rein) -Eisenkoch

[Deistergeist]

Hört sich lecker an.

[36Sandhase41]

Uppssss ....
Geständnis meinerseits:

Unterhalb der Giechburg ist der komplette Wald voll
und wir holen uns auch jedes Jahr ca. 1 Klappbox voll Blätter
um das ganze Jahr lang leckere Bärlauchsuppe zu genießen !

Jetzt der illegale Teil:
Hab einer Freundin die in Baden Württemberg wohnte mal 20 Pflanzen
augesgraben und per Paket geschickt weil es bei ihr in der Gegend
keinen Bärlauch gab.
Sie ist dann nach Schleswig Holstein "ausgewandert".
Dort gab es auch keinen.
Beim Umzug waren meine Pflanzen dabei und siehe da:
Jetzt gibt's auch an der Nordseeküste Bärlauch !

Gute Tat - müsste straffrei ausgehen?!

[Deistergeist]

Invasiver Bärlauch....

[Eisenknicker]

Hört sich lecker an.

Hat eine hauch von Knofiaroma die Suppe Aber nächsten Tag laufen die Vamipire und Freunde wegen dem Gestank nicht weg.

Ist schon was schönes mit "Naturalien" zu Kochen. Meine Freundin betreibt eine Regelrechte Hexenküche was Essen aus Wildwachsendem Zeug angeht und ist Stolz auf Ihre Heilmittel aus Kräutern... Definition : "Gute Hexe"